मानव शरीर में लिवर के 10 महत्वपूर्ण कार्य - Liver Function in Hindi

शरीर को स्वस्थ रखने के कई सारे जरूरी कार्य लिवर के द्वारा किए जाते हैं। यह शरीर का वो भाग है जो हमारे शरीर को साफ़ करने के साथ-साथ खाना पचाने और पित्त को बनाने जैसे काम करता है। इसके मुख्य काम ये हैं:

1. भोजन पचाने में सहायता करना: जब भी हम कुछ खाते हैं तो लिवर के द्वारा ही पित्त रिलीज किया जाता है जिससे हमारा भोजन पचता है। इसमें मौजूद पित्त हमारे खाने को छोटे छोटे टुकड़ों में बाँट देता है और इससे खाना आसानी से पचने लग जाता है।
2. शरीर का विषहरण करना: लिवर का दूसरा मुख्य काम है हमारे शरीर में मौजूद सभी तरीके के विषों का हरण करना है। हमारे शरीर में मौजूद जितने भी हानिकारक विषाक्त पदार्थ होते हैं उन्हें बाहर निकालने का काम लिवर के द्वारा किया जाता है।
   1. खून में मौजूद कोई भी खराब सेल या फिर कोई ऐसी चीज जिसकी शरीर को जरूरत नहीं है उसे छानकर लिवरअलग कर देता है। कुल मिलाकर शरीर को शुद्ध और साफ़ रखने का काम लिवर के द्वारा किया जाता है।
3. ऊर्जा को स्टोर करना: लिवर हमारे शरीर में ऊर्जा भंडार है और यह ऊर्जा को ग्लाइकोजन के रूप में संरक्षित करता है। फिर जब आप लंबे समय तक भोजन नही करते हैं और आपके शरीर को बाहरी ऊर्जा नही मिलती है तो इसके द्वारा संरक्षित की गई यह ऊर्जा आपके शरीर को चलाने के काम आती है।
4. हार्मोन निर्माण का काम: शरीर में एस्ट्रोजन और थायराक्सिन हार्मोन को बनाना लिवर का ही काम होता है I
   1. इसके अलावा इनको संतुलित भी लिवर ही करता है। एस्ट्रोजन एक सेक्स हार्मोन है जो महिलाओं के यौन और प्रजनन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है और थायरॉक्सिन हार्मोन वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है। इन्हें लिवर ही बनाता है। इससे आप समझ सकते हैं यह हमारे शरीर के लिए कितना आवश्यक है।
5. प्रतिजैविक और अलकोहल में: जब कोई भी एंटीबॉयटिक या फिर एल्कोहल अधिक मात्रा में ले लेते हैं तो उसे संतुलित करने का काम भी लिवर के द्वारा ही किया जाता है।
   1. अक्सर आपने सुना होगा की शराब पीने से लिवर खराब होता है। ये वही बात है की जितनी अधिक शराब आप पिएंगे लिवर को उतना ही ज्यादा इसे संतुलित करने के लिए मेहनत करनी पड़ेगी और धीरे धीरे इसकी कार्यक्षमता कम होने लगेगी।
   2. जब लिवर हमारे रक्त कणिकाओं से इन अलकोहल या किसी भी विषैले पदार्थ को निकालता है तो उसे वो सोख लेता है और अगर यह विषैले पदार्थ उसे अधिक मात्रा में सोखने पड़ते हैं तो लिवर धीरे धीरे खराब होने लगता है। इसीलिए कहा जाता है की शराब पीने से लिवर खराब होता है।
6. प्रोटीन का अवशोषण करना: हमारे शरीर में प्रोटीन को टुकड़ों को तोड़कर उसे शरीर के लिए उपयोगी बनाने का काम लिवर ही करता है। जैसे खाने के माध्यम से प्रोटीन लिवर में आता है तो ये उसे टुकड़ों में तोड़ता है और फिर उसे अवशोषित करके बॉडी के लिए उसे उपयोगी बनाता है।

1. अलकोहल से: जब अलकोहल यानी शराब आपके शरीर में जाती है तो ये हमारे खून में मिल जाती है। ऐसे में वो सारा खून लिवर से होकर गुजरता है तो यह उससे अलकोहल और बाकी के सभी खराब रसायन सोख लेता है और ऐसा करने से इसके कई सारे सेल्स नष्ट हो जाते हैं। हालाँकि बाद में वो सेल्स फिर से बन जाते हैं लेकिन लगातार अलकोहल लेने से वो सेल्स नष्ट हो जाते हैं और इससे लिवर खराब होने लगता है। 
2. फैटी खाना खाने से: जब आप लगातार तली भुनी और तेल वाली चीजे खाते हैं तो इन सब चीजों में मौजूद खतरनाक केमिकल्स को लिवर अवशोषित करता है और धीरे धीरे सेल्स और खत्म होने लगती हैं जिससे यह काम करना बंद कर देता है और उसकी क्षमता कम होने लगती है। इसके अलावा लगातार एंटीबॉयटिक या कोई और दवाई लेने से भी इस पर असर पड़ता है।

कुल मिलाकर बात ये है की लिवर हमारे शरीर का वो अंग है जो सबसे अधिक जरूरी है और पूरे शरीर के सभी अंगों में सबसे अधिक काम यही करता है। इसके बिना इंसान के जीवन की कल्पना नहीं की जा सकती है इसलिए इसे स्वस्थ रखने के लिए संतुलित आहार लेने के साथ-साथ रोजाना व्यायाम करना आवश्यक है।

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